На днях, компания Xiaomi выпустила Mijia Smart Air Fryer 3.5L - умную фритюрницу, которая может жарить без необходимости добавления масла.
Она объединяет функции жарки, выпечки, йогуртницы, сушилки для фруктов и умеет размораживать. Регулировка температуры осуществляется в пределах 40-200 ℃, а внутренняя циркуляция горячего воздуха осуществляется на 360°. Общая потребляемая мощность составляет 1500 Вт, что обеспечивает быстрое приготовление, а умное управление, которое обеспечивает готовку в течение 24 часов и обладает богатой базой рецептов, позволяет удобно и быстро готовить любые блюда.
В отличие от обычных фритюрниц, где приготовление происходит за счет погружения продуктов в кипящее масло, Mijia Smart Air Fryer работает как аэрогриль, то есть приготовление происходит за счет циркуляции горячего воздуха на 360° в замкнутом пространстве.
Это позволяет сохранить полезные вещества внутри продуктов, они нагреваются равномерно, а лишний жир выходит из приготовленных продуктов.
Если вам необходимо приготовить блюдо к определенному времени, вы можете загрузить необходимые ингредиенты, установить нужное время и получить готовое блюдо именно тогда, когда вам это необходимо.
Управление осуществляется также с помощью приложения MiHome, что позволяет использовать богатую базу рецептов (которых там более 50) для приготовления различных блюд и настраивать фритюрницу на нужный режим. Кроме этого, есть функция извлечения сковороды и выключения питания через приложение, что позволяет в любой момент проверить процесс приготовления или произвести манипуляции с блюдом (перемешать, перевернуть или добавить ингредиент).
Также на устройстве есть ручка управления со встроенным OLED экраном, что позволяет полностью управлять процессом готовки из одного места. На экране также отображаются различные подсказки.
Доступно управление с помощью голосовых команд через ассистента XiaoAi, если вы владеете китайским языком.
Конструкция фритюрницы является раздельной, а двухслойное антипригарное покрытие PTFE, пригодное для контакта с пищевыми продуктами, износостойкое и простое в очистке. Встроенный гриль может удовлетворить ежедневные потребности в приготовлении блюд на 5 человек.
Продажи фритюрницы будут запущены на краудфандинговой платформе Xiaomi по розничной цене 399 юаней, что приблизительно составляет 4500 рублей.
